SPACE

店内のご紹介

北海道の美味しさと、
心ほどけるひとときを。

すすきのの賑わいから一歩足を踏み入れると、そこには落ち着きと温もりに包まれた空間が広がります。
魚と肉と北海道 蔵は、北海道各地から届く旬の食材を、ゆったりと味わっていただくための場所です。
接待やご会食、大切な記念日、ご旅行でのひとときなど、それぞれの時間に寄り添う空間をご用意しております。
料理だけでなく、過ごす時間そのものが北海道の思い出となるよう、心を込めてお迎えいたします。

北海道らしさを感じる和モダン空間

店内には、北海道・札幌で産出される「札幌軟石」をアクセントとして取り入れています。
自然素材ならではの柔らかな表情と重厚感が調和し、落ち着いた和モダンの空間を演出。
北海道の豊かな風土を感じながら、ゆっくりと食事をお楽しみいただけます。

大切な方との時間を彩る個室

周囲を気にせずお過ごしいただける完全個室をご用意しております。
ビジネスでのご接待やご会食、ご家族のお祝い、
ご友人とのお食事など、さまざまなシーンにご利用いただけます。
落ち着いた雰囲気の中で、料理と会話をゆっくりお楽しみください。
最大8名様までご利用いただける個室もございます。

テーブル席(半個室)/全4室、2~4名様用2室、4名様用2室
個室/全2室、各室2~4名様

臨場感を楽しむカウンター席

料理人が一皿一皿を仕上げる様子を間近でご覧いただけるカウンター席。
旬の食材が美しい料理へと仕上がっていくライブ感も、蔵ならではの魅力です。
お一人様でのお食事はもちろん、ご夫婦やご友人とのお食事にもおすすめです。

カウンター席/全4席

様々なシーンに寄り添うおもてなし

ご旅行でのお食事
記念日・誕生日
ご夫婦・ご家族でのお食事
海外からのお客様のおもてなし
その日、その時間を心地よくお過ごしいただけるよう、スタッフ一同、
細やかな心配りと温かなおもてなしでお迎えいたします。
北海道の旬の味覚とともに、思い出に残るひとときをお過ごしください。

店舗情報

住所

〒064-0804 札幌市中央区南4条西5丁目8-1 F45ビル2階

アクセス

地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約3分

営業時間

17:00〜22:00 (フードL.O. 21:00/ドリンクL.O. 21:30)

定休日

日曜日・祝日
北海道の旬を味わう特別な時間を、魚と肉と北海道 蔵でお楽しみください。